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B-speakの絶品ロールケーキ　｢Pロール｣

6/12、城下ガレイツアーにあわせて、５日前に予約しお土産にしました。

由布院の山荘無量塔が経営しているB-speakの看板商品である｢Pロール｣。

約１０年前にこのお店がオープンした際に偶然買ったのですが、それ以降、このロールケーキ に勝るものに出会ったことはありません。

Ｐロール　 Ｐロール２



生地の独特なふわふわ感と上質な卵の香り、そして上品な生クリームが最高です！

p3 

 現在は別府湾サービスエリアにある「 B-speakcafe 」でも購入できるようです。

B-speak （ビー・スピーク）

大分県由布市湯布院町川上3040-2　　0977-28-2166　

●予約専用TEL：　0977-28-2066（15時〜17時受付）
10:00〜17:00
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湯布院　洋灯舎 （ランプシャ）

「ペンション金鱗湖豊の国」の中にある洋食屋さんです。
6/12、城下ガレイツアーの帰りに湯布院を散策しランチをいただきました。

P1010757_convert_20110919154633.jpg 

湖畔に面したカウンターでいただきました。　↑　雨が降る金鱗湖



洋灯舎セット1,575円を注文しました。
コーンスープ、本日の魚料理、ライス、シャーベットという構成。

洋灯舎3 



鯛と手長エビ？のポアレだったでしょうか。
パリパリした皮と柔らかい身、エビの香ばしさ、香草ソースがよくマッチしていて絶品でした。

洋灯舎4 



洋灯舎 （ランプシャ）

大分県大分郡湯布院町川上1561　　　
0977-84-3011

11:00〜14:00 17:00〜20:00　火曜休
 


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正面
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城下かれい専門店 膳のえぐち

６月１１日に城下カレイを食べよう！ツアーにお出かけしました。
魚好きの連れとともに、下調べして「膳のえぐち」へ。

念願の城下カレイ
城下１ 
　
透き通った身です。カレイの臭みなど全くなし！ヒラメ以上に甘みが強く、身はしっかりしながら弾力があります。皮も河豚のように旨〜い。

城下２ 

肝も一緒に食べると最高ですね。


イサキ
ついでにお願いしたイサキの白子も甘くてコクがあり、さらには香ばしさも加わり最高でした(^^




城下かれい専門店「膳のえぐち」
http://r.tabelog.com/oita/A4403/A440301/44005192/

大分県速見郡日出町2931
0977-72-8558

11：30〜15：00　17：00〜22：00　月曜休み

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米子の旅（美さご 蟹づくし）

２０１１年２月１６日（水）　

米子かにツアー　with　Ｓ君


今回の旅の目的である活松葉蟹を食べに朝日町にある
日本料理の「美さご」に行きました。

まず親がにの濃厚なミソを堪能
親ガニ 



茹で蟹はタグ付きの活松葉蟹！！
松葉蒸し 


焼蟹
松葉焼き 


親がにの味噌汁（お店のご主人おすすめの品）
親ガニ汁 


かにすき
松葉鍋 


かに雑炊
松葉ぞうすい 


落ち着いた個室でフルコースをいただきました。
庭 



日本料理　美さご

〒683-0813　鳥取県米子市朝日町47
TEL 0859-33-1277　
営業時間 11:30〜14:30(要予約） 17:00〜23:00
定休日 不定休(日祝日は要確認)

http://www.misago.jp/site/page/misago/osusume/kani/　（お店蟹プラン）

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